酒の知識を飲食業に活かし独立する 山中酒の店では、当店で培った日本酒の知識をいかして独立・開業したメンバーが沢山います。 私たちは日本酒をただ売るだけでなく、「日本酒を勉強したい」「日本酒にあう料理をしりたい」など学ぶ意 … 続きを読む 山中酒の店からの独立開業店舗