2016/10/13

カワハギと無花果の軽いソテー　茄子ピューレで

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2016/9/28

鯛とウオゼの道明寺蒸し　彩り沢煮椀

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2016/9/24

伊佐木と卯の花　大根柚子香甘酢漬けのラビオリ風　梨　筋子醤油漬け

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2016/9/18

鹿熊豚の肉饅

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2016/9/17

秋刀魚と獅子唐の肝醤油焼き　卯の花旨煮　山椒の香り

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2016/9/6

鹿熊豚バラ肉コンフィ　焼き林檎　バルサミコソース

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2016/9/1

揚げ南瓜饅頭　鶏そぼろとピーマンの餡かけ

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2016/8/30

鹿熊豚バラ肉コンフィ　焼き林檎　バルサミコソース

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2016/7/26

湯葉饅頭　伊賀有機人参と牛蒡の沢煮椀

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2016/7/3

紀州雑賀コブ鯛と夏野菜バジルソースの柚香風味 鰆アンチョビ添え

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