日置桜八割搗き玉栄純米酒

日置桜八割搗き玉栄純米酒が入荷しました。

[熟酒]濃い色沢で、熟成感のある風味を楽しめる純米酒

鳥取県日野町の標高500mで酒米生産を行っている高田昭徳さんが育てたお米「玉栄」を使用し、
精米80%で醸したお酒を、原酒タンクにて常温熟成を経ました。

低精米の常温熟成、無濾過仕上げのため、
濃い色沢のお酒に仕上がっています。
風味も29BY仕込みにしては、やや熟成感が強い印象ですが、
常温からお燗へと、温度帯を変えてお楽しみいただけるお酒です。

山中酒の店オンラインストアでご購入はこちら