2016/3/1

八寸盛り合わせ。

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2016/2/23

鰤と春野菜のグラタン風〜自家製デミグラスソースで。〜

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2016/2/16

アオリイカとセロリアックの紅玉リンゴオリーブ 春爛漫

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2016/2/6

紀州天然黒鯛と鯛卵おからの生成りバルサミコ

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2016/2/2

蓮根の早春揚げ

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2016/1/26

北海道　紅ズワイガニと帆立貝柱、舞茸のほうらく焼き

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2016/1/19

天然はまちと大根の煮物　粉山椒の香り

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2016/1/13

春爛漫　柚子香る鯛蕪

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2016/1/5

数の子と菜花、針柚子の麦麹和え

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2015/12/15

コハダ梅酢〆　自家製卯の花和え　針柚子　花穂紫蘇

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