辻善兵衛純米吟醸夢ささら辛口生原酒

辻善兵衛純米吟醸夢ささら辛口生原酒が入荷しました。

<季節限定酒>栃木県で開発された酒造好適米「夢ささら」を用いて醸した新米新酒

フレッシュで辛口に仕上げられた味わいは、
後味のキレも良く、料理と合わせても美味しくいただけます。

酒米『夢ささら』について
栃木県で新しく誕生した酒造好適米。
山田錦を母に、T酒25を父にもつ品種で、栃木県内で10年以上かけて改良を重ねて、
2018年に正式に品種登録されました。
特性は、倒れにくく病気に抵抗性があり、
心白がはっきりしていて、吟醸酒造りに向くお米であるといわれます。

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