2016/5/17 新玉ねぎとフォアグラの冷製クリーム茶碗蒸し 新玉ねぎを5時間煮込み煮出したスープとフォアグラを使った洋風な茶碗蒸し 濃厚な玉ねぎの甘味とフォアグラの旨さ 香草のディルをのせ夏のお酒に合う様仕上げました。 Tweet