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くどき上手 穀潰し 純米大吟醸生詰 1800ml

コストパフォーマンス抜群「出羽燦々」を極限の22%精米 純米大吟醸酒

くどき上手らしい華やかな香り、優しい旨味
贅沢極まりない柔らかく幅のある美味しさ

穀潰しとは、祖父の遺言で
「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」との意味合いです。
現五代目醸主・今井俊治氏が、三倍増醸造酒から
吟醸酒造りへと革新する際、三代目醸主・今井亀治氏より、
「米を無駄に削るとはけしからん。お前は穀潰しだ」
といわれたことに由来しています。

販売価格 5,060円(税込)

【数量限定商品のため、
お一人様 1本限りとさせていただきます】

商品スペック
・製造元 【山形】亀の井酒造
・特定名称 純米大吟醸
・使用米  出羽燦々(山形産) 22%精米
・アルコール分 17度以上18度未満
・おすすめの飲み方 冷酒