宝剣 純米 しぼりたて生
宝剣 純米 しぼりたて生が入荷しました。
[爽酒] 蔵元杜氏 土井鉄也氏 入魂の一滴
蔵元杜氏 土井鉄也氏の魂が込められた『宝剣』を代表する1本が、
新酒シーズンだけの生酒として今年も入荷いたしました。
生酒新酒ならではのフレッシュでまろやかな旨味と、
みずみずしさを感じさせるキレの良い渋味を合わせ持った味わいです。
グイグイと杯が進むスピード感のある味わい
口に含むと、すぐに鮮烈なお米の旨味がやってきます。
そのまろやかでクリーミーな旨味が口の中に広がると、
少し遅れてシャープな渋味が顔を出し、
一気に味全体をまとめ上げ、キレの良い後味を演出しています。
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