丁度良い熟成感と柔らかな米の甘みと落ち着いた味わいで
じっくりと楽しみたいお酒です。
常温からお燗といった高めの温度帯で、
よりお米の風味が増し、
秋の夜長の食中酒として楽しんで頂けると思います。

有機質の肥料を使い、
農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、
自然環境に配慮したお米を使用しています。