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山中酒の店

2019/8/28

天明 『純米吟醸 火入れ』 黒の天明

 

天明 『純米吟醸 火入れ』 黒の天明が入荷しました。

 

 

[醇酒] 新たな基軸商品、会津産山田錦を使用した純米吟醸 黒の天明

天明酒造りの世界を知るための入り口でもある基軸商品
オレンジ、空色、みどり、茶色の4アイテムに、
この度、一回火入れの純米吟醸 黒の天明が加わりました。

蔵の地元 会津産の山田錦を使用し、
酵母はうつくしま夢酵母(F701)と自社酵母の酒母ブレンドです。
これまでの定番商品にはなかった、日本酒度がマイナス設計の甘口よりで、
しっかりとした旨味と天明らしい酸味のバランスが良い味わい。
温めても美味しくいただけます。

 

 

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天明 『純米吟醸 火入れ』 黒の天明 1800ml