2016/11/20

小浜鰤藁焼きたたきキノコムース

脂の乗った天然鰤を、藁焼きで燻製にしオリジナルキノコムースでコクと旨味を
プラス。キノコオイルとミツル醤油で食します!熟成純米酒を39℃の柔燗でどうぞ!