今日はいつもお世話になっている前島さんで一本釣りの鯛を仕入れましたー。

身は引き締まっていて、ぷりぷりです。特大のカマ焼きも早い者勝ちですよー。

さかふねの前の公園も桜が咲きはじめました。今の鯛はキレイな桜色、ちょうど桜鯛の時期ですねー。

4/12日のお花見のイベントもまだまだ募集中です！料理も桜と季節感を出す料理を思案中。メインは桜鯛かな…。