2019/9/6

牡蛎の醤油焼き

こんばんは、さかふねです。

 

 

今日のおすすめは、仙鳳趾の大粒牡蠣です。

 

 

料理は、香ばしく仕上げた「醤油焼き」がおすすめですよ。

 

 

牡蠣フライ、酢牡蠣、玉子シメ、定番の牡蠣料理が色々ある中で、何よりも僕は断然醤油焼きが好きですね!日本酒ともご飯とも合う一品です。

丸みがあってほんのり甘みを感じる「雁木」の冷やおろしと合わせてどうぞ!

 

 

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