2019/9/6 牡蛎の醤油焼き こんばんは、さかふねです。 今日のおすすめは、仙鳳趾の大粒牡蠣です。 料理は、香ばしく仕上げた「醤油焼き」がおすすめですよ。 牡蠣フライ、酢牡蠣、玉子シメ、定番の牡蠣料理が色々ある中で、何よりも僕は断然醤油焼きが好きですね!日本酒ともご飯とも合う一品です。 丸みがあってほんのり甘みを感じる「雁木」の冷やおろしと合わせてどうぞ! Tweet