こんばんは、さかふねです。

炊き上がりました！古代米の真っ「黒米」！もちもちと粘りのあるもち米品種で八月からの新コース料理の〆に出させて頂きます。

見た目の好き嫌いが分かれそうですが、粘りのある食感は万人受けしそうです。