本日の大物…
こんにちは!
本日は大物仕入れました
ニベです。
真ん中の大きいのがニベです。
上の写真では、大きさがわからないと思うので…
『穫ったどぉー』してもらいました笑
そして、重さにその後、
重くて、腕プルプルなってます笑
この後、捌いて各店舗で分けて持ち帰りました。
ニベは、焼き物、煮物などにすると美味しいお魚です。
お店によって色んなお料理に姿を変えて登場すると思いますので、出てきた時は、『穫ったどぉー!』のやつねって思い出して下さると幸いです笑
本日のさかふねのお造りに出る鰹のタタキはお店で藁焼きをしま
した。藁のいい香りがしますよ!
ご賞味下さいませ✨
本日のご予約承れます。
お電話お待ちしております(^o^)