こんにちは！

今日は、さかふねではおなじみになってきた『ゲンゲ』！

天ぷらや唐揚げや鍋に入れるなどはよくありますが、今回はお造りにしてみました！

お味はとっても淡白で、ゲンゲ特有のプルプル感があります。

それをポンズジュレでお召し上がり頂きます。

燗酒と共にゲンゲのお造り…♡

淡白なお魚ですが、お酒と一緒だとより味が際だってきて、ゲンゲの味が現れますよ！

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