2016/9/8 卯の花の旨煮ウオゼの一夜干しと共にバルサミコソースで 今朝店長が見せて下さった一品です。 ウオゼを使った焼きものです。焼き身とウオゼの出汁を含ませた卯の花で仕上げてあります。 Tweet