暑くなってきましたので、サッパリとしたお料理を。

焼き鱧と夏野菜のサラダ

水ナスときゅうりをつかったサラダ仕立てです。
下にひいてるのは、フレッシュトマトソースです。
仕上げにオリーブオイルと、醤油もろみを散らしてます。

それではお待ちしております。