2015/3/25 昆布巻き仕込みました。 さかふねの山崎です。 個人的に細かい作業は苦手なんですが、今回は自分でも頑張ったと思います。 普通はニシン等ですが、今回は豚バラ肉と野菜を巻いて炊いてみました。肴盛りに登場する予定です。 次から巻く作業は下の者にさせます…。 Tweet