2019/11/9

あん肝と自家製豆腐

蒸したあん肝を裏ごしたものに味付けをして手作り豆腐と一緒に盛り合わせに。

仕上げにポン酢ジュレとオリーブ油でどうぞ。

 

あん肝とオリーブ油って意外と合うんです。

 

 

 

 

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