1.お付き出し　おまかせサラダ

写真のものは、

「ムール貝の醤油バター焼きと有機野菜のサラダ」です。

2.お造り　その日の良い食材で。

写真のものは、

「真蛸と八町の二種盛り」です。蛸は吸盤までキレイに外してあるので柔らかく、梅肉などでも美味しく召し上がって頂けます。

3.帆立真丈とおかひじきの吸い物仕立て

4.酒肴の盛り合わせ　※日々内容は変わります。

写真のものは、

「車麩と青菜のお浸し」

「甘海老の麹漬け」

「いぎすの生姜ポン酢」

「自家製山葵漬けとクリームチーズ」

「生姜と人参の紫蘇漬け」

「ミニトマトの辛子漬け」

「焦し豆の大蒜みそ和え」

「干し豆鯵の香り塩焼き」

「鰆の白身フライ」です。

普段から7～10種まで盛り合わせる豪華、酒肴盛りです。

※アラカルトのお客様もご注文いただけます。

5.焼物　煮込みハンバーグ　特製ミートソース

6.〆　山形だしの素麺　鰹だし

7.水菓子　バニラアイスと南高梅のビール煮