旬の野菜を使ったお料理の盛り合わせです。

「あねっこ」

「無花果のなます」

「新さつま芋の蜜煮」

「茗荷の西京漬け天ぷら」

「あしたばの胡麻浸し」

あねっこは、秋田の郷土料理になり、もち米で梅、赤紫蘇、お漬物をまとめたお料理です。

お米ですがお酒と良く合います。