活蛸のマリネ　夏野菜　香草

本日の鮮魚お造り盛り合わせ

ふわとろ鱧真丈　父鬼地野菜　青柚子

季節の酒肴盛り合わせ

鳴門の漁師 村公一氏直送　熟成スズキの干物  実山椒オイル焼き

活鱧の鱧出汁塩麹しゃぶしゅぶ　小鍋仕立て

桜海老と新生姜の土鍋ご飯　蛤の酒蒸し

デザート　※何種類かの中からお選び頂けます