本日もお魚色々仕入れました！

左から、あかイサキ、甘鯛、うっかりカサゴ、キンキです。

もうどのお魚もユニークでかわいらしいお顔だちです笑

愛着わきますね～

味も寒い季節に美味しいお魚ばかり✨

旬の今のうちに、食べておきまショ

あかイサキは皮を焼霜にしてお造りで

甘鯛は一夜干しで。

うっかりカサゴとキンキは、焼き物　or煮魚にてお目見えします。

本日は全て長崎の漁港から