こんにちは！

最近は色々な産地の美味しい食材を取り扱っているさかふねですが、今日は、珍しいお魚を仕入れてきました。

左から…

オニヒゲ・ハッカク・ベニテグリです。

顔が怖い！！ウロコが痛い！！

普段見慣れたお魚とは随分違います

オニヒゲとハッカクはお造りで。

白身で、プリプリ食感、味が濃いです！

ベニテグリは、焼き物で。

しっかりとした白身でお燗酒に合います

どちらも本日のコースメニューに入ってますので是非！

ご予約のお電話お待ちしております(^_^)ゞ