こんにちは！

コースの中で出てくるミシマオコゼのブイヤベースがあります。

洋のブイヤベースをさかふね風にアレンジして、日本酒にあう和風ブイヤベースに仕上げました！

そして、お魚は白身で身がプリプリの『ミシマオコゼ』

姿形は不細工でも、味は絶品なんです✨

お造りにしても美味しいですし、ブイヤベースのような煮込みでも、いい味出してますよ

日本酒にあいます♡

本日のご予約承れます！

お電話お待ちしております(^_^)ゞ