留鉢としてお出ししている「自家製かぶら寿司」。

先日、北陸在住の方から「美味しい！！」とお褒めの言葉を頂きました。

地元の方から賞賛して頂けるとは何とも嬉しい限りです^ ^

他にも「ふな寿司は苦手だけどこれは食べられる！」という方も。

熟成発酵中で、日に日にまろやかになっています。

気になるお方はぜひぜひお召し上がりくださいませ！

ご予約・ご来店お待ちしております！