～おすすめの燗酒紹介～磐城壽『アカガネ』・秋鹿生酛純米自営田雄町（火）

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1月後半に入って、寒い日が続いていますね。

本日は寒い日に、飲みたくなる「燗酒」を少し紹介したいと思います。

秋鹿生酛純米自営田雄町無濾過原酒

生原酒と火入れの2種あるお酒ですが、こちらは火入れのタイプです。

酒米に自営田産無農薬の「雄町」と「山田錦」を使用し

米が持つ本来の旨味を引き出したお酒となっています。

苦味や酸味の調和が取れたバランスの良い味わいは、燗酒にする事で

より深みをまし、燗酒特有の柔らかい丸みを帯びた旨味が現れます。

自営田無農薬酒米の生酛造りという造りに

一層のこだわりを感じられるようなお酒です。

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秋鹿生酛純米自営田雄町無濾過・原酒 1800ml

磐城壽『アカガネ』熟成純米山廃仕込み

オンラインストアでもよくご注文をいただいている磐城壽の定番酒です。

特徴的なラベルの色は、高級感がありかつ親しみのある

金属銅色（あかがね）のイメージを表現しています。

岡山県産の雄町米を使用したこちらのお酒は、1年熟成させた純米酒です。

濃厚で柔らかい飲み口になったいます。濃厚ながら香味は柔らかく

食中酒として飲み飽きする事なく楽しめるお酒です。

ぬる燗にする事で、旨味の密度がより濃く、味の奥深さと特有の柔らかさを楽しめるお酒となっています。

オンラインストアでの購入はこちら

磐城壽『アカガネ』熟成純米山廃仕込み 1800ml

磐城壽『アカガネ』熟成純米山廃仕込み 720ml

寒い日に飲むこちらの燗酒、是非一度お試しください。

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