代表銘柄である「舞美人」は、江戸時代　福井藩主松平様が、舞美人の地元・小稲津町の地で狩りをなされた時、

村一番の美人が舞を献上し、そのすばらしさに大変お慶びになったことから命名。

 

 

福井のお米や福井のオリジナル酵母など地元の材料を多く使い、醸すお酒の全量を今では貴重な和釜で蒸し上げ、

桜の木で出来た木槽（きぶね）で搾り、時間と手間を惜しまず醸造しています。

 

 

 

山廃純米生原酒　自社田　五百万石
木槽（きぶね）で搾った後ほとんど手を加えず瓶詰めした、無ろ過生原酒。
山廃らしい酸味がありながら、五百万石の上品とふくらみを感じるお酒

1800ml  2,800円/720ml  1,400円（税別）

 

 

 

新しい仲間である竹雀をどうぞ宜しくお願いします。

店頭では販売中、店頭に来られない方などはオンラインストアでも販売予定ですので

そちらをご利用ください。宜しくお願いします。

 

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