お酒と酒肴の相性を体験いただく有料試飲のレポートです。

いつもありがとうございます！
酒屋のよなおです。

冷たい雨が降る中、ご来店下さいしましたK様とE様。
学生時代のご友人だそうです。
ご予約ありがとうございます（^◯^）

本日のメニューは
・黒豆の塩豆
・花れんこん
・松葉銀杏
・たたき牛蒡ピーナッツ和え
・しじみにんにくしょうゆ漬け
・自家製とりつくねの豆乳スープ

お酒は
・綿屋　阿波山田錦　純米吟醸
・長珍　しんぶんし５０％　純米吟醸
・会津娘　純米
・七本鎗　純米　渡船　をご用意させていただきました！

お客様が「これ合うね！」と共感してくださる組み合わせもあれば、
「これより、こっちの方が良いね」と感じられる組み合わせもあったり。。。
食と酒のマリアージュの難しさを痛感しました。合わせ方は未知数！
楽しみのほうが大きいです♪

もっともっと勉強がんばります!!
今後ともたくさんのご予約お待ちしております。
山中酒の店　TEL:06-6631-3959