日本酒と肴の紹介動画

 

今回は山中酒の店の4Fにある　直営店の佳酒真楽 やまなか

 

お酒は秋田　浅舞酒造の『五風十雨』純米吟醸

[熟酒] 幅広い温度帯で楽しめる旨口の食中吟醸酒

 

 

料理は 『海老と蓮根ときのこの葛餅　菊の花あんかけ』

鮮やかな色合いの菊の花が、心地よく優しい香りで 揚げた

葛餅の中の海老と蓮根の食感が、互いを引き立てていて あんと絡ませる事で、

ゆったりといつまでも食べられる優しい味わい。 

 

山中酒の店 YouTube

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佳酒真楽 やまなか

https://yamanaka-sake.jp/kasyushinraku/