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山中酒の店

2018/1/27

1/27(土)有料試飲【本日の一品を紹介します。】

 

田中六五 生酒 【冷】

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 金目鯛の塩焼き

 

高級魚としても有名な金目鯛は、冬のこの時期に脂がよく乗ります。

その身を塩焼きにする事で金目鯛が持つ上品な白身の甘みや

食感をより感じる事ができます。

その上品な焼き魚に合わせるお酒は「田中六五(生)」

柔らかく優しい口当たりに、ほんのりとした旨味のあるこのお酒は

一緒に食べる料理の邪魔をせず、食中酒としても合わせやすいお酒です。

今回の魚料理のような、食材が持つ味を生かした料理との相性がとても良いです。

 

本日の有料試飲にご来店いただきましたお客様

撮影にご協力いただき誠にありがとうございました。

 

お酒選びに迷われている方は是非一度、当店へご来店ください。

 

有料試飲