竹林『ふかまり瀞』純米吟醸無濾過生原酒

竹林『ふかまり瀞』純米吟醸無濾過生原酒が入荷しました。

[熟酒] 低温で生熟成された、とろりと濃厚な甘旨のハーモニー

稲の持つ生命力を引き出す「三黄」の稲作りから一歩進み、
米作りのさらなる向上のために有機栽培に取組む丸本酒造。
自社栽培した山田錦を使用した、『ふかまり瀞』純米吟醸。

瓶詰め後、生酒のまま低温で熟成させています。
口に含むと、濃厚な甘味と旨味が染み渡り、
さらに温度を少し上げてぬる燗にすると、心地よい酸が出てきて、
味わいに良い変化をもたらします。
飲めば飲むほど、ふくよかな味わい深い旨味が感じられる
熟成酒の醍醐味を味わいください。

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