富久錦『純青』生もと純米木桶仕込み一火

富久錦『純青』生もと純米木桶仕込み一火が入荷しました。

[醇酒] 桶を再現したラベルが印象的な生もと純米生原酒を、火入れをした限定の一火

加西市産の短稈渡舟を使用し、木桶仕込みで醸された人気の生もと純米生原酒を、
火入れをしたもの。
こちらの酒は、ふくらみのある旨みと木桶らしい柔らかさを
持ち合わせた味わいです。

大正時代初期に使用していた木桶をリメイクして仕込んでいますので、
新桶のように杉の香りを強く感じることはありませんが、
木桶らしい風合いは十分に表現されています。

山中酒の店オンラインストアでご購入はこちら