先日の定休日、石川に行ってきた際に能登の魚醤である『いしり』を仕入れてきました。

色々料理に使えるのですが、まずはベタにイカの塩辛を。

…うまい！！！

これから熟成して益々美味くなりますが、すぐに無くなるかもしれませんので、お早めに来店お待ちしております。

酒肴盛りにはいってますので、コース単品ともに提供します！

それでは、大国町の公園前でお待ちしております。

本舗 さかふね

0666493659