2015/12/1

さかふねシュトーレン その2

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いよいよ、師走となりました

二回目のシュトーレン完成です

前回よりしっとりとした舌触りなのは、眠龍の酒粕入り。

粉糖で包み来むことによって、さらにしっとりと仕上がります

ドイツで生まれた、パンのようなお菓子のような発酵菓子

三井の寿の熟成酒にひと月漬け込んだドライフルーツもしっとりなじんでます

糖で漬け込んだ保存食をお召し上がりください

 

ふろ