2015/10/16

足赤海老 剣先烏賊 香草 からし菜 ピリ辛塩麹和え

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香草、パクチー、シャンツァイ・・・独特の香りの野菜と、からし菜のピリリとした味わいが、コースの一品に変化をもたらします
軽く苦みのあるお酒とよく合いそうですね!!

ふろ