2018/11/27

からすみ仕込み中。

市場でとても綺麗な鯔の子と出会いましたので、ただ今からすみを作ることにしましたー!丁寧に血抜きしましたよー。今はまだ塩漬け、間も無く干す作業に入ります。出来上がり、お楽しみにー!!