二兎 『雄町五十五』 純米吟醸 生
二兎 『雄町五十五』 純米吟醸 生
〝二兎追うものしか二兎を得ず″をコンセプトに造られた『二兎』雄町五十五 生原酒
米の旨みと甘みが口中に広がり、すーーっときれて飲み飽きしません。
香りは控えめなので食中酒としてもおすすめです。
※こちらの商品は、生酒ですので冷蔵庫で保存してください。
◆蔵元のHPより◆
二兎の焦点、それは
〝二兎追うものしか二兎を得ず″
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。
二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、
丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。
雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。
キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。
山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。
味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。
雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、
古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、
丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。
山中酒の店オンラインストアでご購入はこちら
二兎 『雄町五十五』 純米吟醸 生 1800ml
https://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=2555
二兎 『雄町五十五』 純米吟醸 生 720ml
https://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=2554