村さんの『鰆・さわら』
こんにちは!あけみんです。
久しぶりに村さんの鰆が届きました-!!
村さんとは、徳島県在住の漁師さんです。
お魚に触れれば、どこで生息し、何を食べてきて、体の悪い所までわかってしまうというスゴイ方です!
普段はお取引き先の関東地方の高級料理店などにお魚を出荷しておられますが、関西ではやまなかもお取引先の一つとして、お魚を頂いています。
今回の鰆も身が締まっていてとてもおいしいですよ~!
本日は残席わずかですが空きがございます。ご予約のお電話お待ちしております。