『秋刀魚 鴨 焼き松茸 秋の吹き寄せ風』

今年の秋刀魚は特に脂乗りがいいですね。
溶けていく感覚はトロを食べてるみたいです(^-^)

本日も良い食材揃えて雄町しておりまーす！