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山中酒の店

2018/5/8

天明 『タカシ米坂下山田』 Bangeyamada

天明 『タカシ米坂下山田』 Bangeyamada

 

[薫酒]地元会津坂下町産山田錦 通称「タカシ米」を使用した、

 

みずみずしくすっきりした綺麗なお酒

会津坂下町御池田にある蔵元鈴木孝教さんのご実家の田圃で、
自分達の手で育てられた山田錦、
通称「タカシ米」。2005年から栽培が始まり、2007年より限定流通で展開。
55%まで精米し、天明らしく協会9号を使用。

9号酵母を使い、華やかな香りの中に山田錦のしっかりとした
旨味と天明らしい酸がマッチして、完成度の高い日本酒に。

 

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天明 『タカシ米坂下山田』 Bangeyamada 1800ml

http://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=1444

天明 『タカシ米坂下山田』 Bangeyamada 720ml

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