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山中酒の店

2018/2/20

仙禽 『ナチュールquatre(キャトル)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込火入れ

仙禽 『ナチュールquatre(キャトル)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込火入れ

 

[醇酒] 亀ノ尾のポテンシャルを最大限引き出したナチュールシリーズ4番 quatre(キャトル)

ナチュールとはフランス語でナチュラル、自然を意味。
古式生もとで蔵付き酵母を使用、精米歩合は90%以上で
亀ノ尾を使用という「超自然派・生もと」。低精白とは思えないクリア感とエレガントな味わい。 

仕様…超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生もと酒母・無濾過原酒

 

 
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仙禽 『ナチュールquatre(キャトル)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込火入れ 720ml