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山中酒の店

2017/10/23

会津娘 純米吟醸 短稈渡船

会津娘 純米吟醸 短稈渡船

 

最高級酒米「山田錦」の直父系母系の酒米使用した純米吟醸酒
「短稈渡船」は有名な酒米、「山田錦」、その父方にあたるお米の品種です。
栽培が難しいことから希少品種と位置づけられ、使っている蔵も多くはありません。
香りも華やかながら爽やか。
すっと口に入り、辛さと米の甘さ・旨さを感じながらも
重たさを感じさせず、全体的にまとまった柔らかな味わいです。
お刺身や軽めの味付けの魚料理などとよく合います。

 

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会津娘 純米吟醸 短稈渡船 1800ml

http://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=751

会津娘 純米吟醸 短稈渡船 720ml

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