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山中酒の店

2017/9/12

神雷 秋上がり 山廃純米 千本錦

 

神雷 秋上がり 山廃純米 千本錦

 

広島産千本錦で仕込んだ 稲をイメージした神雷ラベルの秋上がり山廃純米酒
深みとコクがある山廃仕込みの純米酒で
一回瓶火入れののち
冷蔵庫で寝かせた 秋あがり。
熟成の旨みとコクがゆっくりと口の中にひろがります。
常温も良し 燗もまた良しの山廃純米酒です。

 

「ひやおろし」とは
冬より仕込まれたお酒を、丁寧に貯蔵し、ゆっくりと熟成させた 
お酒をひやおろしと言います。
秋の訪れと共に、調和のとれた円やかな味わいは、
古くには日本酒の最も美味しい呑み方とされていました。

 

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神雷 秋上がり 山廃純米 千本錦 1800ml

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神雷 秋上がり 山廃純米 千本錦 720ml

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