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山中酒の店

2017/8/18

仙禽 『ナチュール un(アン)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込

仙禽 『ナチュール un(アン)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込 

 

いにしえの技法により復活した自然派日本酒 仙禽唯一無二
ナチュールとはフランス語でナチュラル、自然を意味。
古式生もとで蔵付き酵母を使用、精米歩合は90%以上で
亀ノ尾を使用という「超自然派・生もと」。
お米の本来持っている旨味を損なう事無く、最大限に引き出し
低精白とは思えないクリア感とエレガントな味わいに仕上がっている。

仕様…超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生もと酒母・無濾過原酒

 

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仙禽 『ナチュール un(アン)』 古式生もと 酵母無添加 木桶仕込 720ml

http://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=1963