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山中酒の店

2017/5/13

東洋美人 『一歩』 山田錦 一回火入れ

 

東洋美人 『一歩』 山田錦 一回火入れ

 

 

山口県の『東洋美人』澄川酒造場が醸す、山田錦「一歩 火入れバージョン」

敢えて特定名称は名乗っていませんが、
山田錦50%精米で仕込んだ純米大吟醸規格の1本です。
お米の甘旨味がたまらない、東洋美人らしい味わいは、
日本酒を飲み慣れない方や女性にもオススメです。
「直汲み生」よりも、華やかな香りとやさしい口当たり、
麹由来の甘味が感じられ、飲むほどに味わい深いお酒に仕上がっています。

 

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東洋美人 『一歩』 山田錦 一回火入れ 1800ml