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山中酒の店

2017/2/6

長珍 純米 八反錦60 ささにごり生

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長珍 純米 八反錦60 ささにごり生が入荷しました。

 

 

 

ささにごり【小濁り/細濁り】の名前通り、わずかに濁る純米生酒

愛知県『長珍』長珍酒造が広島県産の八反錦を使って醸した、新酒のうすにごり純米生酒です。

搾ったそのままのフレッシュな味わいを伝えるため、
濾過・割水・火入れなどの手を一切加えず、タンクより一本ずつ丁寧に直汲みで瓶詰め。
ささにごり【小濁り/細濁り】の名前通り、わずかに澱のからんだ膨らみのある味わいが特徴です。

 

 

 

 

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