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山中酒の店

2016/11/21

白隠正宗 誉富士 純米生原酒

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白隠正宗 誉富士 純米生原酒が入荷しました。

 

 

 

ラベルも新たに、フレッシュ&ドライな純米新酒が登場

静岡県沼津市の『白隠正宗』高嶋酒造。
地元静岡県の酒造好適米「誉富士」を使用した、定番純米酒の生原酒ver.です。

酵母には、得意とする「静岡NEW-5酵母」に加え、
今年から7号酵母の変異株で、アルコール耐性のある「協会11号酵母」を使用しています。

 

 

 

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