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山中酒の店

2016/7/30

石鎚 『土用酒(どようざけ)』 純米 槽搾り

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石鎚 『土用酒(どようざけ)』 純米 槽搾りが入荷しました。

 

 

 

『土用の鰻』のために生まれたお酒ですが、濃いめの料理に幅広く合う万能食中酒です

愛媛県の石鎚酒造が醸す、ちょっと変わったコンセプトの純米酒。
その名の通り「土用の丑の日」に食べる『うなぎ』に合うお酒として造られています。

契約栽培で育てられた愛媛県産の酒米「松山三井」60%精米で仕込まれたこのお酒は、
バランスが良く上品な味わいが特徴の『石鎚』の中では、
濃いめの旨味としっかりとした酸を感じさせる、芳醇かつドライな味わいが印象的です。

 

 

 

 

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